胡志明是個很有趣的城市，在這裡有任何的「可能」，而且這些「可能」端看個人心態去取決好或壞，例如JINSU剛到這裡的時候會抱怨他們的服務態度、工作態度，但現在我們已經不再為此困擾，有時候反而覺得比手畫腳還蠻有趣的，JINSU現在也會在點餐的時候盡量說越南文，藉機練習自己的發音。
另外一種「可能」，因為這裡聚集了很多來自世界各地的外國人，因此在這裡有很多異國餐廳，其中很多都是外國人開的，所以時常有機會可以嚐到道地的西班牙料理、墨西哥料理、印尼料理……等等其他在台灣不容易找到的餐廳。
最常見的異國料理應該還是日本料理或韓國料理，畢竟在越南，他們可是投資大國，另外曾是法國殖民地的關係，在這裡也有為數不少口味不錯且價錢親人的法國料理。
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雖然我沒有活在被日本統治的時代，但在台灣，日本料理店真的非常容易可以找得到，尤其現在反而在某些日資商場看不到台灣餐廳，吃壽司漸漸就變成我的習慣，因此到胡志明生活後，偶爾還是想要吃些日本料理，在日本街滿滿都是日本料理，不過便宜又好吃的還真不容易找得到～
前幾個禮拜在網上看到有人推薦MANMARU日本料理，我馬上發了地址給JINSU看，問她這間餐廳是不是便宜又好吃，她說還不錯，之前有跟一個日本朋友去吃，整體感覺都不錯。於是在我從歐洲回到胡志明後，我們馬上就到那裡大吃特吃，吃完還到對面唱歌，一個小時250000（大約350台幣，算包廂的，我們那間包廂應該可以十個人唱吧）
上來的第一道菜，生章魚，吃起來還蠻新鮮的，另外喜歡吃哇沙米的人，可以再沾一點調味。
這裏很像台式居酒屋，一樓是開放式空間，三五好友下班後來這裡吃晚餐喝喝酒，生啤酒一杯25000盾（大約35台幣），喝起來絕對不心痛，菜單的選擇有很多，炒烏龍、炒麵、丼飯、握壽司……吃飽或吃巧隨妳選擇。
這是我們單點的握壽司，價格在20000-60000之間，炙燒鮭魚超級超級推，菜單上面都有圖片，所以指著菜單點菜即可，握壽司也有組合，但是因為我們兩個想吃的有些一樣，算一下組合也沒有便宜到多少，所以就決定自己點自己想要的，除了這盤後面還有來一小盤，我們一人大約點五到六個，吃起來新鮮度都沒問題。
這盤生魚片沙拉，JINSU覺得超級失望，因為上次來的時候，生魚片是鋪滿整個盤子，但這次卻只有小魚小蝦一兩隻，從這道開始她就心情不美麗了😂 後來又加點了一份綜合燒烤，這個綜合燒烤就變成我非常不推的一道菜，綜合燒烤裡面都是雞肉組合（我還是偏好有一點蔬菜的燒烤組合），有雞肉串雞皮跟一些內臟，而我是一個對於腥味非常敏感的人，只要有一點點味道，胃口就會變不好，正是這個雞肉串，讓我有這種感覺，另外還有一點油膩，所以後來我們並沒有把它吃完。
整體來說，雖然它的沙拉跟雞肉串給了我們不好的印象，不過如果要吃吃炒烏龍或是一些握壽司，再加上喝點生啤酒，我還是會再來這裡的，下次再來的時候，我會想要嘗試一些主食類的，炒飯丼飯或是拉麵，當然不能夠遺漏的就是那杯生啤酒～～
Information： MANMARU
Address：71 Mạc Đĩnh Chi Quận 1, Dakao Ward, 70000
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