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上個週末，馬來西亞的朋友約我們吃早餐，因為他本身是廣東人，所以就約我們去吃「點都得」廣東話的意思是：怎樣都可以😂 身為饕客的他，這家可是他在胡志明生活半年後找到最滿意的港式點心。   點都得在胡志明有三家分店，因為我們吃完早餐後要去市場買腰果，所以就選擇第五郡這家分店，這也是我第一次到胡志明的中國城，比起泰國或馬來西亞的中國城，這裡的中文招牌不是那麼多，大部分看到的還是越南文，也因為這裡廣東移民是最大宗的，所以基本上廣東話比華語吃香，就連我們去買涼茶，老闆也是講廣東話，在點都得更不用說啦，用廣東話點餐沒問題！   【小籠湯包】 離開台灣四個月，最想念的是小籠包，於是先來一籠小籠包吧，原本不抱期待（畢竟很少有小籠包會厲害過我心目中第一名的隱藏版湯包，一籠六十台幣，比鼎豐豐還好吃）結果這道居然有驚豔到我，皮薄汁多，而且不會容易破，我可以完整的吸完他的湯汁～～ 內餡沒有到很夠味，但真的已經足夠我享受了。   一定要趁熱吃！   【蝦餃】   港式餐點少不了的當然是蝦餃啦，而蝦餃的靈魂蝦子本人怎麼樣呢？「好好食啊」而且我懷疑它裡面應該不只一隻蝦吧？或是蝦很大隻？因為當我咬一口後發現，這個蝦餃裡面的蝦子怎麼那麼飽口？一定要拍一下裡面的蝦蝦大人，一看，怎麼這蝦子還好好的，咬一口後不是應該剩半隻嗎？如果有去吃的人，請你告訴我到底裡面有多少蝦，因為我可捨不得把皮跟蝦子分開吃，這對天作之合的情侶分開，就不是美味的蝦餃了～         【燒賣】 我只能說非常對不起，因為蝦餃帶給我衝擊太大了，所以我真的忘記燒賣吃起來是什麼口感，不過燒賣算是港點裡面的經典人物，普通路邊的燒賣都不會難吃了，這家在胡志明市名氣這麼大的酒樓，應該不會把燒賣給做壞了！

胡志明是個很有趣的城市，在這裡有任何的「可能」，而且這些「可能」端看個人心態去取決好或壞，例如JINSU剛到這裡的時候會抱怨他們的服務態度、工作態度，但現在我們已經不再為此困擾，有時候反而覺得比手畫腳還蠻有趣的，JINSU現在也會在點餐的時候盡量說越南文，藉機練習自己的發音。   另外一種「可能」，因為這裡聚集了很多來自世界各地的外國人，因此在這裡有很多異國餐廳，其中很多都是外國人開的，所以時常有機會可以嚐到道地的西班牙料理、墨西哥料理、印尼料理......等等其他在台灣不容易找到的餐廳。 最常見的異國料理應該還是日本料理或韓國料理，畢竟在越南，他們可是投資大國，另外曾是法國殖民地的關係，在這裡也有為數不少口味不錯且價錢親人的法國料理。   -   雖然我沒有活在被日本統治的時代，但在台灣，日本料理店真的非常容易可以找得到，尤其現在反而在某些日資商場看不到台灣餐廳，吃壽司漸漸就變成我的習慣，因此到胡志明生活後，偶爾還是想要吃些日本料理，在日本街滿滿都是日本料理，不過便宜又好吃的還真不容易找得到～ 前幾個禮拜在網上看到有人推薦MANMARU日本料理，我馬上發了地址給JINSU看，問她這間餐廳是不是便宜又好吃，她說還不錯，之前有跟一個日本朋友去吃，整體感覺都不錯。於是在我從歐洲回到胡志明後，我們馬上就到那裡大吃特吃，吃完還到對面唱歌，一個小時250000（大約350台幣，算包廂的，我們那間包廂應該可以十個人唱吧）         上來的第一道菜，生章魚，吃起來還蠻新鮮的，另外喜歡吃哇沙米的人，可以再沾一點調味。 這裏很像台式居酒屋，一樓是開放式空間，三五好友下班後來這裡吃晚餐喝喝酒，生啤酒一杯25000盾（大約35台幣），喝起來絕對不心痛，菜單的選擇有很多，炒烏龍、炒麵、丼飯、握壽司......吃飽或吃巧隨妳選擇。         這是我們單點的握壽司，價格在20000-60000之間，炙燒鮭魚超級超級推，菜單上面都有圖片，所以指著菜單點菜即可，握壽司也有組合，但是因為我們兩個想吃的有些一樣，算一下組合也沒有便宜到多少，所以就決定自己點自己想要的，除了這盤後面還有來一小盤，我們一人大約點五到六個，吃起來新鮮度都沒問題。

越南的低物價是大家都知道，每個人到這裡不免的要掃一些乾貨回台灣，而我唯一關心的，當然就只有啤酒的價格😂 超商的啤酒價格已經足夠滿足我了，沒想到最便宜的啤酒價格居然是在海產店才找到的！ 我們喝過最便宜的Saigon啤酒是在頭頓市的海產店，一瓶只要8000盾（約10元台幣），不是便宜貨的333，就是Saigon系列裡面的一種（而且還是玻璃瓶），但那時也沒有特別研究是什麼等級，8000一瓶，不用台幣一百元，我就可以享受買醉的感覺～（本人十瓶之內一定倒） - 那今天要介紹的是在胡志明我們最愛的海產店，但目前也只有去過一家🤣，這家海產店推薦的原因超級多 1.菜單 很多海產店，包含台灣的海產店，基本上蠻多東西都要秤斤秤兩，某種程度上我覺得這樣價格就不會很透明，然而這家店不只有價格非常明確的菜單，而且只有越南文菜單（有些黑心店會有兩種版本菜單），整間店坐的也都是越南本地客人，不做觀光客生意的店家，會把你當盤子的機率也就比較低。 2.服務員親切 去過很多國家旅遊之後，我發現全世界服務做得最好的地方，大概就是台灣日本吧（韓國還沒去過），越南有些地方的服務真的會想讓人罵髒話，講英文他們不懂，也不會去找懂英文的同事來幫忙，或是試著理解，這家店的店員就不是這樣，雖然英文不是很好，可是至少都會試著理解，當他們在服務別桌客人的時候，看見我舉起酒瓶想要加點，也會微笑地點頭示意。 3.價格 翻開菜單，你就會覺得這裡是天堂，先不管裡面的品項寫的是什麼，大部分價格落在100元以內，其他菜色的價格也不會讓你看了搖頭，而是會猛點頭加猛點菜，台灣海產店最便宜的應該是炒空心菜、炒高麗菜吧？這邊最便宜的料理直接就海鮮起跳，我們點了一份類似酒蒸蛤蠣的菜，只要75台幣，好吃到整碗的湯都喝光，烤扇貝也是一盤75元台幣，我們帶一個朋友來這裡吃喝，三個人吃飽喝足，大概喝了十幾支啤酒才七百多台幣😭這真的是會便宜到讓人流淚呀～～為什麼不早點認識這家店。 我們當初是在隔壁吃路邊攤烤肉，吃得不過癮才跑到這邊續攤，沒想到一試成主顧，如果想要體驗道地的海鮮，我覺得這是一個好地方，海產店的地點在胡志明的第二郡，距離第一郡搭車大約20分鐘，一輛Grab車資大概在100-150台幣。也許你會發問，我大老遠花車錢去那裡吃飯喝酒划算嗎？其實我覺得100-150車資真的不貴，來回算三百好了，四個人平分才多少？另外，第二郡算是一個外國人聚集的區域，很多在胡志明工作的外國人，不論是日韓或歐美人士，幾乎都會住在這一區，造就了這邊有很多餐廳與酒吧，如果你喜歡一些文青類的東西，這邊也有很多小商店可以逛，所以絕對不只是到這家海產店吃個晚餐那麼簡單🤣 建議大家可以在下午三四點抵達第二郡，然後去走走逛逛（如果你喜歡攀岩也可以去攀岩，不限時間只要150000，約兩百五台幣攀到你爽、攀到沒力）莫約五六點的時候再去海產店大啖海鮮，非常悠閒又道地半日遊就這樣解決了！ 說了這麼多，直接來看看影片吧！ 點我看影片

今天要介紹給大家的是共咖啡，相信有認真做過自由行功課的朋友一定有聽過，如果沒聽過也不能說你不認真，因為我就是今天才搜尋到然後馬上衝去的。本身沒有喝咖啡的習慣，但到了胡志明之後，我有很多的時間都在咖啡廳渡過，原因是我需要有很大的專注力，如果待在家裡，沒幾分鐘就會被柔軟的床吸引過去，然後不小心就會睡了三四個小時，而胡志明咖啡廳的密度，我想跟台灣的超商是有得比的，到處都能夠找到理想的咖啡，所以一旦找到一家咖啡店能夠讓我待在那裡一整個下午，那麼我就會不斷地去那家咖啡廳，因此即使在胡志明生活一陣子，卻不知道有什麼咖啡廳是熱門的。 但身處在咖啡出口量極大的越南，怎麼能夠不做一個影片好好的介紹呢？咖啡公寓，或者是任何在IG上面熱門的咖啡廳都不是我的選擇，想要找一個我自己看了會有興趣去試試看的咖啡廳，搜尋了之後有蠻多主題咖啡廳都蠻吸引我的，例如冷血動物咖啡，另外一個就是今天要介紹的共咖啡，因為共咖啡的分店很多，距離我也比較近，所以這次決定先介紹共咖啡。 【咖啡】 咖啡剛到桌上的時候，還沒攪拌之前趕快先試一口，真不愧是越南咖啡呀！經過長時間的烘焙，香味和苦味確實比較重，能夠在嘴巴裡面跳動很長一段時間，但在攪拌之後又是截然不同的味道，不知道是否被前面的咖啡味麻痹了味覺，這杯優格咖啡感覺是一道甜點，有著淡淡的咖啡香，搭配著優格的甜酸，讓你忘了咖啡的苦味，也不記得咖啡因的存在，就只是停不下來的喝著它....

越南因為宗教信仰的關係，自然吃素的人們也不在少數，而現在因為環保議題或人道問題，選擇吃素的人也越來越多，尤其是年輕人，多數因為愛護動物，進而成為素食者。   我們兩個都不是素食者，但也不是肉食主義者，偶爾會選擇不吃肉，讓身體的負擔可以少一點。在台灣有很多優秀的素食餐廳，他們能夠厲害到把素食做成不像素食，讓很多人一抹素食有怪味的印象，在這聚集各國美食的胡志明，我想應該也有不少值得探訪的素食餐廳吧！   從網路上隨便搜尋，找到了一家評價似乎不錯的Hum，這個餐廳名字的由來非常的傳統，但在菜色上卻是非常的異國化，依照網上的推薦，我們點了：鳳梨炒飯、泰式炒河粉、炸豆腐，這三樣菜其中有三樣就屬於泰式口味，而 真正嚐了一口之後，著實地讓我驚訝一下，那個泰式炒河粉！！！太犯規了！！！我在泰國吃河粉的時候，心中燃起一股感動，原來這就是道地的口味，但這份我在「越南」的「素食餐廳」吃到的泰式炒河粉，比泰式還泰式，如果這三樣餐點要選擇一樣，我一定毫不猶豫選它也毫不猶豫的說「我會為了它再回來這家餐廳的」！   其他兩道料理，坦白講並不是不優秀，也不是非常普通，但就是CP值非常之低！捨不捨得花錢的基準點，不是價格，而是它的價值，那盤泰式炒河粉，我們願意花那個價錢去買它，但鳳梨炒飯以及炸豆腐的部分，我們就會覺得花錢花到很心痛。   【環境與服務】 Hum整個環境都讓人感覺很舒服，戶外區旁邊有個小池塘以及有幾棵樹遮陽，配上流水聲，可以非常放鬆地享受餐點，配上胡志明十二月的天氣剛剛好，並不會讓人吃完一頓飯就汗流浹背，不知道是不是因為餐點的關係，餐廳裡的一些設計與擺設，比較偏向泰國的風格。如果計畫前來，建議還是訂位一下比較好，畢竟他們在Tripadvisor可是榜上有名的，我們當天沒有訂位，就只剩下戶外區可以坐。   【餐廳資訊】 Hum Vegetarian 地址：32 Vo Van Tan, Phuong6,

大家早安，今天是星期五。 回到了第一郡吃我最喜歡的早餐，越南人的早餐不像台灣一樣，有特別為早餐而開的店家，販賣漢堡吐司甚至中式餐點，他們的早餐大部分還是麵食，所謂的早餐店其實就是一家麵店，或是在上班的途中，會看到路邊有很多人賣法國麵包，那也是他們早餐的一種。 而我最喜歡的是舊家小巷裡的一家麵店，只開星期一到星期五，整家店裡面菜單只有一種，每一天都不一樣，對於我這種經常要煩惱吃什麼的人，不需要選擇或點餐，真的是省了很多腦力激盪的時間，沒有特地的從星期一吃到星期五，畢竟天天吃麵食，也是蠻膩的，不過這家店少說也來過十次，所以早就知道哪一天的菜單符合我口味。我最喜歡的是星期五，雖然根本不知道那碗麵的名稱，但因為它的麵條有嚼勁，配起湯頭絕對是我心中越南麵食的前三名，再加上桌上放的那疊小辣椒.....整碗吃光絕對不是問題。 湯麵裡有豬肝、豬肉、幾個肉丸加上一隻蝦，這樣子大約台幣五十元，不算特別便宜，但在台灣可能找不到這樣子的配料及價錢。而麵條，我真的不知道怎麼稱呼，他有點像河粉，但又不會像一般河粉那樣軟，也沒有河粉那樣寬，比起河粉，這種麵條比較有感覺在咀嚼。這家店特別的是，他菜單不同，不僅湯頭配料不一樣，連每一天的麵條也不一樣，如果你不知道你最喜歡越南的哪一種麵條，來這裡試就對了 這一整條街其實有很多道地的餐廳，因為是住宅區，所以從來沒有在這裡看過觀光客，而原本我也以為這只是一條非常普通的小巷，這些餐廳只是小本經營給附近的居民吃，直到有一天我在中午時間出門，那條街的景象，真的太令人驚訝了，每一家餐廳都是客滿的，小巷中完全擠滿了人潮，仔細一看，這些都是上班族，過後我想了想，確實！這條小巷子的對面都是商業區，好幾棟的辦公大樓，一定有不少的上班族，只是早上能夠從容坐下來吃早餐的人不多，所以在早上才沒有那麼驚人的人潮。這邊我們大概試過了四五家小店，還真的沒有踩雷到，畢竟上班族的小道消息傳得蠻快的，如果有一家店不好吃，一定隔天大家都知道。 所以如果你有興趣吃吃看道地的越南料理，又不想要跟著觀光指南走，想要嘗試與在地人同桌的感覺，我真的非常推薦到這條巷子來，你可以在用餐的尖峰時刻來，雖然要排隊，但因為用餐的人多，你可以直接看到他們的餐點，直接用手比的點餐，畢竟餐廳都有必點的料理，如果不懂的點菜，到了評價高的餐廳，可能也吃不到高評價的感覺，就讓當地人為你們點餐吧～ watch Youtube