1.飲食結構
生長在農業王國的大家應該都對台灣的食物感到驕傲，我們飲食文化也很多元，不管吃素吃葷，在台灣每個人都一定找得到適合自己的餐廳。
蒙古國的食物以肉類為主，還有各式各樣的乳製品，蔬果幾乎都是進口，在首都烏蘭巴托依然有多種類的蔬果可以選擇，但出了首都能選擇的蔬果真的非常有限，對飲食單一的人，可能會是小小挑戰。
提醒：
素食者要提前準備，不吃牛羊者，選擇有限。
口味偏鹹、偏奶味
飲食單一可能會想念台灣味
他們的麵包和起司都沒有密封，一不小心會吃到很硬的起司😂
2.空間感與距離感
先說人與人的距離，疫情過後台灣人更重視社交距離，例如排隊的時候還是會距離一步或半步，依我個人而言，如果後面的人貼我貼得很近，自己會有一些不舒服和壓迫感。
但蒙古人不太有這個概念，我在自助點餐機前，發現後面的人總是貼我很近，要不是他們還在跟身旁的人朋友聊天，我真的會以為他們是不是什麼怪人。
不過同時我也發現蒙古人比台灣人還有耐心許多，很多人站在點餐機前面猶豫許久，後面等待的人完全沒有露出不耐煩的神情。
蒙古國的地廣人稀和人口密集的台灣對比，空間感落差真的很明顯，在蒙古的郊外開車兩個小時有可能什麼都沒有，在台灣就算是偏鄉至少都會有雜貨店或便利商店。旅行到後面我已經不期待在城市之外的蒙古，可以找到一家餐廳坐下來吃飯，就連已經有鋪設柏油路的小鎮，還是沒有餐廳和旅館。
回到台灣後，我去到任何的山上和鄉下，都不覺得那是城市以外的地方！因為比起蒙古，至少都能夠找到可以消費的場所！（這趟省錢的原因有一部份是真的沒有地方可以消費呀！）
差異點：
台灣：城市密集，什麼都在附近
蒙古：地廣人稀，兩小時車程可能什麼都沒有
提醒：
交通時間長
沒有便利商店文化
網路不穩定是常態
台灣人容易低估「什麼都沒有」的感受。
3. 生活節奏與效率觀
在台灣辦很多事情幾乎不用自己去追，我的信用卡帳單有問題到銀行網站留言，兩天以內就會有人打電話來協助。然而，我到蒙古的第一天就發現必須以歐洲人處理事情的方式來看待蒙古了！
我早就在出發前幾個月訂好住宿，而且還透過訂房軟體的訊息模式和店家確認他們有地方可以安全地停放腳踏車，但當我抵達時，他們只說今天房間都滿了！不管你解釋什麼有訂房，他們都只是請你再另外找住宿，真的超級大問號！
接著是我要離開蒙古時的前一週，已經跟單車店說好可以去買紙箱包裝單車，結果登機前一天我去拿紙箱時，他跟我說紙箱不在這，從Google Maps指了一個地點，給我一支號碼就叫我自己去拿…
這樣的事情發生在台灣一定會讓人大爆炸，不過幸好我早就轉換角度去看待他們處理事情的方式。
差異點：
台灣：講求效率與準時
蒙古：事情不一定會發生，也不一定準時
提醒：
要接受所有的事情的不確定性。
4.文化禮儀與尊重
上一次旅行比較可惜的是沒有學習到更多遊牧文化，不過在我心裡面有一個和台灣習慣很有衝擊的事：在蒙古，大家共用一個杯子或碗喝酒。
我是一個不會就口喝水瓶的人，因為不想讓嘴巴裡的細菌殘留在瓶子裡。以前也是個不喜歡和其他人共用杯子或餐具的人，但旅行之後不得不改變這個習慣，所以對我而言一起共用杯子喝酒不是大問題。
但依我的觀察，台灣大部分的人都有「口水癖」，如果要和陌生人共用一個杯子喝酒，恐怕是非常困難的事情。
其他觀察到要注意的地方：
東西用右手或雙手接
不可以從蒙古包中的兩根柱子走過去
接受食物不要直接拒絕
進蒙古包不能踩門檻
提醒：
對牧民家庭保持尊重
不要隨意觸碰宗教物品
5.舒適度與安全感
台灣的方便性真的很高，24小時的便利商店、生病看診不用排隊、幾乎沒有買不到的東西。即使是在蒙古的首都，24小時的便利商店都不容易找，更別說離開市區進入草原後，除了購買物品不方便，如果需要任何幫助也都非常有限。
就拿很簡單熱水澡來說，我相信很多人在台灣是很享受的，但在蒙古的郊外，它卻不是拿來享受的事，也不是你能期待它有多舒適的事，就只是人類存活中其中一件可做或可不做的事。
PS:有現代馬桶真的是奢侈！
差異點：
台灣生活便利、醫療密集
草原上資源有限
提醒：
自備藥品
早晚溫差大
熱水與淋浴不是理所當然
日本一直是台灣人很喜歡去旅行的國家，因為我們的飲食和文化與日本相當接近，需要適應的地方不多。這也是蒙古國相當吸引我的地方：嘗試不同的食物、接近自由自在的遊牧文化，更重要的是，蒙古國能讓我回到只有「基本功能」的生活。
種種的差異不曾對我造成困擾，反而讓我反思自己在生活中擁有的一切，真的有必要嗎？是不是在追求個人舒適度的時候，造成了這個地球上不必要的負擔？
延伸閱讀：蒙古單車旅行，26天含機票26989台幣解決
延伸閱讀：蒙古國單車旅行詳細路線與裝備
騎單車旅行的肉腳，目前完成18國
現在在台灣當貓奴，希望能讓更多人入坑單車旅行。
每月都會有台灣郊區的兩天一夜單車旅行，期待大家加入！
歡迎大家追蹤。
https://www.instagram.com/hengotrip/
https://www.facebook.com/jinsuhengo?locale=zh_TW
習慣用臉書的朋友們可以追蹤專頁，有新文章上架都會在這裡發佈
Leave A Comment