🇻🇳 VIETNAM

GRAB SOME FOOD

胡志明外送員取餐不斷的蟹肉羹

Quận 10, Hồ Chí Minh

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蟹肉羹裡面有很多種料,其中蛋類就有三種:鵪鶉蛋、雞蛋、皮蛋,這還是我第一次在越南吃到皮蛋,孤陋寡聞的我不知道越南有皮蛋啦~這樣以後可以買來自己做皮蛋豆腐囉(撒花)另外裡面也加有一些菇類,其實這碗如果加點飯或麵,就是蠻台灣味的羹飯羹麵囉~

隱身胡志明第二郡巷內的鴨肉冬粉

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Quận 2, Hồ Chí Minh

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因為我很喜歡吃冬粉,所以經過這個巷口的時候,認出了MIEN這個字,這種很不顯眼的,尤其藏身在小巷內的店都是我的最愛,當然就迫不及待要進去一探究竟。一進去才知道,這是家賣鴨肉的小麵店,說它小其實也不小,裡面有幾十桌的位置可以坐,點餐前,我還看見了米血,這不是在台灣吃鴨肉吃鵝肉必點的小菜嗎? 話不多說馬上先來一份!

台幣一杯五元的生啤酒

beer 4000

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JINSU跟我說,幹嘛點Tiger,一瓶Tiger可以點五杯生啤酒!!!!一看菜單,OMG!!! 4000越南盾一杯生啤酒,這哪來的價錢啊?有些百貨公司的停車費就要五六、千了,四千可以買一杯啤酒?平時找錢收到髒髒又破爛的1000塊都直接不拿留給店家,現在居然四張就可以買到一杯啤酒,因為四千價格真的太低,我一時不懂的怎麼換算,還特地請谷哥哥幫我算一下,差不多就是在台幣五六塊…. 嗯,於是我們就再也不看菜單了,喝完就點喝完就點。

點都得港式飲茶

Quận 5, Hồ Chí Minh

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港式餐點少不了的當然是蝦餃啦,而蝦餃的靈魂蝦子本人怎麼樣呢?「好好食啊」而且我懷疑它裡面應該不只一隻蝦吧?或是蝦很大隻?因為當我咬一口後發現,這個蝦餃裡面的蝦子怎麼那麼飽口?一定要拍一下裡面的蝦蝦大人,一看,怎麼這蝦子還好好的,咬一口後不是應該剩半隻嗎?如果有去吃的人,請你告訴我到底裡面有多少蝦,因為我可捨不得把皮跟蝦子分開吃,這對天作之合的情侶分開,就不是美味的蝦餃了~

今天在胡志明不吃路邊攤

Thảo Điền, Quận 2, Hồ Chí Minh

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百分之百推的一定是這個春捲,裡面其實默默地有包了一些豬肉,但如果我沒有看到,其實真的吃不出來裡面有豬肉,當開胃小菜真的超級讚,第二道上的就是這碗湯,它的顏值跟我想像中的味道差不多,酸酸的口感,但不會太酸,裡面還加有秋葵、鳳梨、番茄,喝起來無敵清爽,下面還藏有魚肉,魚肉吃起來也是滑嫩順口,這道應該可以算上養身菜餚。

胡志明的日式酒場

71 Mạc Đĩnh Chi Quận 1

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這是我們單點的握壽司,價格在20000-60000之間,炙燒鮭魚超級超級推,菜單上面都有圖片,所以指著菜單點菜即可,握壽司也有組合,但是因為我們兩個想吃的有些一樣,算一下組合也沒有便宜到多少,所以就決定自己點自己想要的,除了這盤後面還有來一小盤,我們一人大約點五到六個,吃起來新鮮度都沒問題。

價格只有台灣一半的海產店

Thảo Điền, Quận 2, Hồ Chí Minh

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翻開菜單,你就會覺得這裡是天堂,先不管裡面的品項寫的是什麼,大部分價格落在100元以內,其他菜色的價格也不會讓你看了搖頭,而是會猛點頭加猛點菜,台灣海產店最便宜的應該是炒空心菜、炒高麗菜吧?這邊最便宜的料理直接就海鮮起跳,我們點了一份類似酒蒸蛤蠣的菜,只要75台幣,好吃到整碗的湯都喝光,烤扇貝也是一盤75元台幣,我們帶一個朋友來這裡吃喝,三個人吃飽喝足,大概喝了十幾支啤酒才七百多台幣😭這真的是會便宜到讓人流淚呀~~為什麼不早點認識這家店。

胡志明共產黨咖啡

Cong Cafe

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一開始我還以為所謂的越共咖啡,裡面會放一些與越戰有關的物品,即使是仿冒品也好,但完全不是我想像的那回事,因為員工穿著軍服的關係,可以感受到一點軍事風格,但仔細觀察店內的擺飾品,反而覺得這是一家非常復古風格的咖啡廳,從手撥古董電話到燈罩都是滿滿的古早味,如果撇除掉員工的服裝以及少數的軍綠色裝潢,我會覺得這裡跟台灣某些復古餐廳很相像,而復古咖啡還是我第一次嘗試。

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